麺つゆで味付けする簡単牛しぐれ煮弁当【３０分弁当】

牛しぐれ煮は２週に１回は作るようにしています。

普段、ほとんど牛肉は食べないので、

栄養面のバランスをとるために作っています。

行きつけのスーパーで、安く売っている切り落としのお肉を使います。

味付けは、麺つゆだけの簡単シンプルな味付けです。

ごぼうをささがきにして、千切りしょうがと一緒に炒めて、途中で牛肉を入れます。

ある程度火が通ったら、麺つゆを入れて火が通ったら完成です。

今回は飾りにごまも混ぜてみました。

簡単で、牛肉のポテンシャルに頼りまくった一品です。

付け合わせは、

ほうれん草のナムル、ズッキーニ、しめじの炒めものです。

いろどりで紅しょうがを飾りに。

紅しょうが、漬物系は、色が足りないときに重宝します。

簡単なお弁当なので、３０分ほどで完成します。