最近、妻のためにお弁当を作っています。
記録のために写真を撮り始めたら、楽しくなってきてほぼ毎日作っています。
僕が作るお弁当のポイントは３つ。
１．肉か魚を１品
２．３０分以内に作る
３．味付けはシンプルに
この３つを意識して作っています。
最初に作ったお弁当は、一番定番の唐揚げでした。
晩御飯に食べるなら凝った味付けにしますが、
お弁当では時短、簡単、シンプルがポイントなので、
焼き肉のたれを前日の夜に混ぜ込んでおくだけ。
当日の朝は片栗粉か小麦粉をまぶして揚げるだけです。
初日なので彩りがあんまり良くないのですが、
日を追うごとに良くなっていくのでよろしくお願いします。
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